Petit Bé Pâtisserie
High Delight, low sugar
Pâtisserie à IG bas
Petit Bé - Pâtisserie à indice glycémique bas
Pâtisseries à faible IG : mes desserts et cookies sont allégés en sucre et ont un indice glycémique bas (toujours inférieur à 25).
Importance de l’IG : un IG bas permet une meilleure combustion des glucides par le corps tandis qu’un IG élevé favorise la conversion des glucides en graisses.
Ingrédients naturels à IG bas : sélection rigoureuse d'ingrédients naturels pour minimiser l'impact sur la glycémie tout en conservant la gourmandise: sucre de fleur de coco, farine complète, poudre d’amandes et de noisettes, farine de lupin, fruits à coque, fruits, …
Réduction du sucre : jusqu'à 65% de sucre en moins par rapport aux pâtisseries traditionnelles.
Sans additifs artificiels : pas d’édulcorants, de colorants ni d'arômes artificiels.
Un financier à IG bas moelleux où la douceur des noisettes se marie au croquant des graines de sarrasin. Une petite gourmandise SANS gluten, idéale avec un thé ou un café.
Arsène Pécan - cookie chocolat et noix de pécan IG bas
Un cookie IG bas généreux et fondant, avec des éclats de chocolat noir 72% de cacao et de noix de pécan. La pointe de fleur de sel rehausse subtilement les saveurs.
Sous une croûte dorée et croustillante, un mélange fondant de pommes acidulées et de mûres juteuses, relevé d’une légère note aromatique de basilic. Ce crumble à IG bas combine croquant et douceur fruitée, parfait pour un dessert équilibré et gourmand.
